DOMAČA LEKARNA: Kako lahko sami doma enostavno pripravite B kompleks popolnoma zakonito in praktično zastonj

Opopmba: Informacije v tej objavi, na tej spletni strani in nutrigenomičnem profilu® niso namenjene diagnostiki, preprečevanju ali zdravljenju nobene bolezni. V tovrstne namene se vedno posvetujte z ustrezno usposobljenim strokovnjakom s področja zdravstvenega varstva.

Živimo v »zanimivih« časih. Marsikdo je s financami precej na tesno in le malo je takih, ki ne bi bili stalno izpostavljeni stresom, ki so posledica pomanjkanja denarja za vsakodnevno preživetje. Okolje je vse bolj onesnaženo in hrana vse bolj kontaminirana, za povrh pa še osiromašena življenjsko pomembnih vitaminov, mineralov in encimov.

Kot da vse to ne bi bilo že samo po sebi zadostna garancija za vedno bolj oslabljen imunski sistem – vedno dober izgovor, ko je treba dodatno zaslužiti na račun davkoplačevalcev z obveznim cepljenjem proti neobstoječim pandemijam – so nam (ne-izvoljeni) (polit)komisarji EU poleg gensko spremenjenih organizmov in nano-hrane za vsak primer vsilili še Codex Alimentarius.

Ne samo, da Codex Alimentarius omejuje vsebnost aktivnih sestavin v dopolnilih k prehrani na mero, od katere ne more imeti človek nobene koristi, zato pa toliko večjo luknjo v denarnici; Codex Alimentarius s 1.4.2011 tudi prepoveduje zdravilcem in lekarnam prodajo in uporabo tradicionalnih zelišč in zeliščnih preparatov, ki jih ni predhodno odobrila EU (za »zanemarljivo« ceno cca. 100,000 evrov na zelišče oz. pripravek).

V takih razmerah se je v imenu svojega zdravja in dobrega počutja morda vredno nehati zanašati na sistem in raziskati druge možnosti. B-kompleks je dober primer, kako lahko človek pride do ključnih vitaminov na zakonit, varen in poceni način.

Zakaj potrebujemo vitamine iz skupine B?

Vitamini B1, B2, B3 in B6 so ključni za dobro prebavo pri vseh nutrigenomičnih profilih®: pomagajo pri ekstrakciji hranil in zagotavljajo želodčno kislino. Človek, ki ima dovolj vitaminov B, ima več energije in njegovo telo je bolj odporno na stres. Vitamin B1 (tiamin) pretvarja ogljikove hidrate v glukozo, drugi vitamini B pa med drugim sodelujejo pri pretvorbi glukoze v celično energijo, in s tem preprečujejo letargijo oz. utrujenost.

Kateri viri posamičnih vitaminov iz skupine B so najboljši, je od človeka do človeka različno, se pravi, odvisno od posameznikovega nutrigenomičnega profila® in trenutnega stanja organizma.

Študije kažejo, da je pomanjkanje folatov in folne kisline povezano tudi z razvojem starostno pogojene gluhosti in Alzheimerjeve bolezni.

Vitamini iz skupine B so prav tako nujni za zdrave lase in nohte; še bolj pomembna je vloga, ki jo imajo pri zaščiti živčnega sistema in spodbujanja možganskih funkcij. Zadostna raven vitaminov  B1, B5, B6 in B12 je ključna za zaščito živčnih celic in s tem za zmanjševanje zaskrbljenosti in stresa na najnižjo možno raven. Njihovo pomanjkanje pa je neločljivo povezano tudi z alkoholizmom; pravzaprav je vsako uspešno odvajanje od zasvojenosti z alkoholom pogojeno prav z ustrezno prisotnostjo vitaminov, ki sestavljajo t.i. B kompleks.

Potrebe nekega organizma po vitaminih iz skupine B izhajajo predvsem iz posameznikovega epigenetskega ustroja oz. nutrigenomičnega profila, kjer privzete strategije preživetja in obvladovanja te realnosti diktirajo potrošnjo posamičnih hranil, vitaminov, mineralov in tako naprej; ob tem ne smemo zanemariti dejstva, da tudi fiziološka starost oz. zrelost organizma vpliva na višanje in nižanje ravni njihovih zalog.

Na drugi strani pa je sposobnost absorpcije (kar velja tudi za vitamine) v prvi vrsti funkcija trenutnega stanja organizma, zlasti želodca oz. prebavil.

Različna živila živalskega in rastlinskega izvora predstavljajo vir različnih vitaminov iz skupine B. Pri tem je seveda v prvi vrsti treba upoštevati tako nutrigenomični profil® kot tudi trenutno stanje organizma; v okviru tega seveda obstajajo tudi drugi dejavniki, na primer:

  • Mlečni izdelki iz pasteriziranega in/ali homogeniziranega mleka so problematični tudi, če so sicer označeni kot ustrezni za posameznikov nutrigenomični profil®: ustreznost se namreč nanaša na surovo mleko oziroma surov izdelek iz surovega mleka ekološke pridelave, pridobljen od pašnih živali.
    Pasterizacija uniči naravno prisotne encime, zaradi česar postanejo ti izdelki praktično neprebavljivi in telo iz njih ne more vsrkati vitaminov, kalcija in drugih mineralov.
    Na drugi strani so mlečni izdelki iz homogeniziranega mleka eden glavnih krivcev za povišan holesterol v krvi, saj so maščobni delci tako majhni, da nenadzorovano preidejo neposredno v kri in v žilah povzročajo vnetja, namesto da bi jih razgradili encimi v prebavnem traktu.
  • Zakrknjen jajčni rumenjak je prav tako vir oksidiranega holesterola, ki ga marsikateri prebavni sistem (predvsem to velja za krvno skupino A in AB) ne zmore razgraditi; če pa rumenjak pojemo še tekoč, lecitin v rumenjaku presnovi v njem prisotno maščobo.
  • Tudi meso (pa čeprav je iz ekološke pridelave in pridobljeno od pašnih živali, ter izbrano skladno s posameznikovim nutrigenomičnim profilom®) ni enako prebavljivo za vse: za nekatere je koristno, če uživajo meso čim bolj surovo medtem ko jim zapečeno škodi; za druge velja ravno obratno.

Vse to in še več je nujno treba upoštevati, če želite jesti resnično zdravo.

Kvas kot vir vitaminov iz skupine B

Ob besedi »kvas« marsikdo pomisli na glivico kandido (Candida albicans), ki danes toliko ljudem uničuje zdravje in greni življenje. To je približno tako, kot če bi rekli, da je vse meso škodljivo – pa čeprav je od mesa za vse ljudi škodljiva samo svinjina, pri drugih pa je izbor odvisen od krvne skupine in GenoTipa®.

V gospodinjstvu se v glavnem uporabljata dva tipa kvasa, ki ne vsebujeta glivice kandide: pekovski in pivski (vsebujeta organizme Saccharomyces cerevisiae). Oba sta lahko v aktivni ali neaktivni obliki. Aktivna oblika je uporabna za peko kruha in izdelavo piva, ni pa priporočljiva za neposredno uživanje.

Kvas je mogoče deaktivirati s toploto – se pravi, s postopkom segrevanja ali vretja.

Deaktiviran kvas naj bi bil povsem varen za uživanje, saj ne ustvarja več spor; ta trditev se mi v praksi ni potrdila. Tako pri počutju kot tudi pri testiranju z bioresonanco se je namreč izkazalo, da mi zaradi neustrezne črevesne flore lahko še kako škodi.

Pri ljudeh, ki imajo preobremenitev s kvasovkami, lahko uživanje kvasa in pripravkov iz kvasa povzroči alkoholiziranost, saj kvasovke v prebavilih proizvajajo pivo.

Tako aktiviran kot deaktiviran kvas vsebuje človeku koristne in dragocene vitamine, minerale in beljakovine. Toda dejstvo je, da med njimi ni vitamina B12.

Vitamin B12

B12 je zlasti pomemben za miselno energijo in vzdržljivost, pa tudi za proizvodnjo rdečih krvničk in preprečevanje oz. zdravljenje slabokrvnosti.

Ker ga proizvajajo specifične bakterije, ima telo zelo omejene sposobnosti sinteze vitamina B12. Pravzaprav je ta sposobnost v celoti odvisna od prisotnosti ustreznih bakterij in stanja sluznic v ustni votlini in želodcu, od koder se B12 nato lahko vsrka v telo.

Sposobnost proizvodnje in absorpcije vitamina B12 je torej od človeka do človeka zelo različna, nekateri ljudje pa je zaradi kompromitiranega stanja organizma sploh nimajo. V takem primeru je priporočljivo uživanje biorazpoložljivega metilkobalamina v obliki dopolnil (Methyl12Plus) ali hidroksikobalamina, sublingualno.

Kako pripravite B-kompleks iz pekovskega kvasa

B-kompleks enostavno pripravite iz svežega (ne sme biti posušen!) pekovskega kvasa, ki ga lahko kupite v vsaki trgovini s hrano. Za en mesec boste potrebovali približno četrt kilograma čim bolj svežega kvasa. Strošek je praktično zanemarljiv.

Priprava: V kozici zmešajte kvas z nekaj vode. Počasi segrevajte na majhnem ognju, ob stalnem mešanju, dokler se ves kvas ne razpusti; mešajte, dokler ne zavre. Ohlajeni deaktivirani kvas vlijte v keramično ali stekleno posodo. Pokrito hranite v hladilniku.

Načelno velja, da lahko dnevno zaužijete dve do tri žlice kvasovega pripravka. Za prijetnejši okus lahko vitaminsko mešanico po želji primešate drugi hrani ali pijači – skladno z vašim nutrigenomičnim profilom® in trenutnim stanjem organizma, seveda.

Zdravo, okusno in poceni – a tako kot vse na tem svetu tudi B kompleks iz kvasa ni primeren za vse.

Pri ljudeh, ki imajo preobremenitev s kvasovkami, lahko uživanje kvasa in pripravkov iz kvasa povzroči celo alkoholiziranost, saj kvasovke v njihovih prebavilih proizvajajo pivo.

Posamezniki z gensko variacijo HLA-DQ2 ali 8 niso sposobni prebave in presnove nekaterih nefunkcionalnih beljakovin (živalskega in rastlinskega izvora); poleg običajnih osumljencev glutena/gliadina in kazeina na seznamu (med drugim) najdemo tudi beljakovine v pekovskem in pivskem kvasu. Uživanje živil, ki vsebujejo problematične proteine, ima za posledico izgubo integritete prebavnega trakta, celiakijo in podobne izzive.

Zlasti za nesekretorje, kakor tudi za vse s kompromitirano črevesno floro in/ali izgubo integritete prebavnega trakta (bele črte v prstnih odtisih) je priporočljivo ustreznost in doziranje vseh dopolnil (tudi B-kompleksa po gornjem receptu) redno preverjati z bioresonanco.

Vitamini B in C iz (tekočine) fermentirane zelenjave

V glavnem je kot vir vitaminov neprimerno manj tvegano kot kvas ali B kompleks iz kvasa uživati tekočino fermentirane zelenjave, kjer ste za fermentacijo uporabili probiotike, ki jih bioresonanca v danem stanju organizma pokaže kot koristne; na ta način telo oskrbite ne samo z vitamini iz skupine B in vitaminom C, ampak tudi z dragocenimi encimi, ki lahko močno olajšajo prebavo in povečajo detoksifikacijske sposobnosti organizma.

Liposferični/liposomalni vitamini iz skupine B

Kadar vam niti kvasovke niti probiotiki v danem stanju organizma niso simbiotični, hkrati pa imate povečane potrebe po vitaminih iz skupine B, je najbolj učinkovit način zadovoljevanja teh potreb z uživanjem visoko biorazpoložljivega liposferičnega oz. liposomalnega B kompleksa z dodatkom folne kisline.* Informacije o tem, kje in kako ga naročite, najdete tukaj.

Več o prednostih uživanja vitaminskih pripravkov v liposomalni obliki, vključno s povezavami na navodila za domačo pripravo liposferičnega B kompleksa in liposferičnega vitamina C, pa si lahko preberete tukaj.


Podatkovni viri in več informacij o vitaminu B:


*Ustreznost in doziranje je priporočljivo redno preverjati z bioresonanco.

Prvič objavljeno: 22-10-2010

Zadnjič spremenjeno: 29-09-2013

Ključne besede:



Nazaj na vrh